МЕРИТЕЛНИТЕ ЧАШИ И ЛЪЖИЦИ С КОИТО ПРИГОТВЯМ РЕЦЕПТИТЕ !!!

вторник, 1 август 2017 г.

ПИТКА СЪС СИРЕНЕ - МАРГАРИТА


                                               Питка замесена с квас !!!

Продукти

500 гр, брашно - бяло
100 гр. квас (активен)
2 яйца
2 супени лъж. кисело мляко
10гр. захар
10гр. сол
100 гр. пр. мляко
100 гр. вода
1 супена лъж. меко масло или олио.
шепа натрошено твърдо сирене 

1 жълтък за намазване
Работим с различни брашна и може да се наложи да се добави малко вода или брашно . 
Тестото трябва да е много меко и пухкаво!

Начин на приготвяне

Омесваме меко тесто  от всичките продукти без сиренето и оставяме да втаса .
Времето за втасване зависи от стайната тем. От 4 до 5 , 6 часа.
Ако не е топло в стаята сложете във фурната и запалете лампата . След като удвои обема , правим правоъгълник от тестото с дебелина 1 см. Поръсване със сирене , завиваме на руло . Режем на парчета и 
нареждаме в тава с размер 30 см диамт. и покривам за повторно втасване. Мажем с жълтъка разбит с чаена лъж . пр. мляко и поръсваме със сусам .

                                                       



  Печем в нагрята на 190 гр. фурна за 35 минути .

                                      Да ви е сладко !!!