Google+ Followers

МЕРИТЕЛНИТЕ ЧАШИ И ЛЪЖИЦИ С КОИТО ПРИГОТВЯМ РЕЦЕПТИТЕ !!!

понеделник, 10 октомври 2016 г.

КОЗУНАЦИ ГЪБКИ

                                    КОЗУНАЦИ ГЪБКИ


                                                 

Продукти :

5 яйца
250 мл. пр, мляко

170 гр. захар
150 мил. олио
500 гр. квас 
1,150 гр. бяло брашно
2 лимона - само кората
2 суп. лъж. ванила екстрат
стафиди - една чаена чаша

Приготвяне :

От всички продукти омесваме тесто

                                                       


Оставяме покрито да втаса за няколко часа - при мен 3,5 часа

                                                    


От готовото тесто оформяме козунаци по желана форма - аз разделих на 12 топчета които поставих в форми за малки кексчета .

                                                          

Покриваме и оставяме да втасат - при мен за 1, 5 часа.

                                                          

Намазваме с разбити жълтъци - при мен 2 бр. с 1ч. лъж. пр. мляко и 1ч, лъж. олио . Поръсваме със захар .

                                                         

Печем в нагрята на 180 гр. фурна за 20 - 25 минути . Това е времето за тези форми . Ако плетете , обема ще е по голям и ще иска повече време за печене !

                                           Да ви е сладко !!!

                                                       








6 коментара:

  1. Латинка Лесова16 май 2017 г., 5:57 ч.

    Здравейте, с колко суха мая мога да заместя кваса!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. 7 гр. суха или 40 гр жива мая.
      Отнема повече време за втасване заради захарта в тестото.

      Изтриване
    2. 7 гр. суха или 40 гр жива мая.
      Отнема повече време за втасване заради захарта в тестото.

      Изтриване
    3. Латинка Лесова16 май 2017 г., 6:31 ч.

      Благодаря за бързия отговор! Мисля да ги направя през уикенда. Ще пиша за резултата!

      Изтриване