Google+ Followers

МЕРИТЕЛНИТЕ ЧАШИ И ЛЪЖИЦИ С КОИТО ПРИГОТВЯМ РЕЦЕПТИТЕ !!!

неделя, 3 януари 2016 г.

2 килограма брашно , 1 литър вода

                       2 килограма брашно , 1 литър вода

Обикновен бял хляб с твърда хрупкава кора и мека като памук среда !!!


                                                          

Продукти :

1 литър вода

1,800 - 2 кг. бяло брашно
20 гр. суха или 1, 1/2 кубче жива мая
40 гр. сол или 5 чаени лъж.

Приготвяне:

Омесваме тесто от продуктите

                                                       


Оставяме покрито да втаса

                                                    


От втасалото тесто оформяме хляба - моя е с кръгла форма

                                                  


Покриваме и оставяме за повторно втасване

                                                     

След като втаса , правим няколко разреза отгоре

                                                    
Печем на 240 гр. с включен само долен реотан за 35- 40 мин.
 

Долната снимка е поглед във фурната

                                                     


    Готовия хляб

                                          Да ви е сладко !!!

                                                       







 Хляба беше за колегите за Новата Година и докато го нарязвах парчетата изчезваха едно след друго , а това е остатъка който можах да заснема !




                                                      

Няма коментари:

Публикуване на коментар