МЕДЕН ХЛЯБ

МЕДЕН ХЛЯБ

                                                   

Ще ви представя една много интересна рецепта за домашно приготвен хляб с мед ! Страхотен вкус , трябва да се опита , горещо препоръчвам !!!

Продукти :

550 гр. бяло брашно
320 мил. топла вода 
70 мил. олио
7 гр. суха или 20 гр 1/2 пак. жива мая
3 супени лъж. мед 
2 равни чаени лъж. сол 

Начин на приготвяне :


Приготвих тестото в машина за хляб , като първо сложих течните съставки и после отгоре сухите . Извадих готовото тесто и го поставих в купа покрито да втаса . Може да го оставите да втаса и в машината за хляб . Може да се замеси и ръчно , като се активира първо маята и после по стандартния начин .

                                                    

Втасалото тесто :

                                                  

След като втаса тестото примесвам още много малко , оформям и поставям в порцеланова купа за печене , намазана с масло с размер 19 на 7 см. Може да оформите по ваш вкус според размера и формата в която ще печете . След като го поставих в купата , поръсих през цедка с брашно да не изсъхва коричката по време на повторното втасване.

                                                  

Втасалото тесто :

                                                  

Печем в загрята на 180 гр . фурна за 35 - 40 мин. на включен само долен реотан ! Излишното брашно което е в/у хляба след печенето изчетках отгоре със силиконовата четка с която мажа питките .

                                           Да ви е сладко !!!

                                                     

Тук още горещ реших да го извадя от купата и го изпуснах в/у кухненския плот с горната страна надолу и се малко смачка и се напука горната коричка . За хубаво е било , така изглежда още по апетитен ! :)