Google+ Followers

МЕРИТЕЛНИТЕ ЧАШИ И ЛЪЖИЦИ С КОИТО ПРИГОТВЯМ РЕЦЕПТИТЕ !!!

четвъртък, 15 януари 2015 г.

ЗА МЪФИНИ , А И НЕ САМО !

ЗА МЪФИНИ , А И НЕ САМО !

Това е едно шоколадово универсално тесто за мъфини , кексове и блатове . Приготвя се много лесно без миксер ! Много меко въздушно и пухкаво !!!

Продукти :

2 чаени чаши брашно за кекс !

2 чаени чаши захар
1/2 чаена лъж. сол
1 чаена лъж. сода за хляб
1 супена лъж. оцет

2 яйца
2 супени лъж. ванила екстрат или 2 пак. ванила захар

1 и 1/2 чаени чаши пр. мляко
1/2 чаена чаша масло
1/2 чаена чаша кокосово олио ! или обикновено олио
1/4 чаена чаша какао




                                                       


Начин на приготвяне :


В голяма купа смесваме захарта , брашното содата и солта .
В друга купа разбъркваме яйцата , пр. мляко ванилата и оцета.

В тиган или малка тенджера стопяваме на котлона маслото
кокосово олио и какаото докато стане еднородна смес , но без да кипваме !
Смесваме всичко заедно и разбъркваме с лъжица докато се обединят .

Изсипваме във форми по - желание и печем в загрята на 200 гр. фурна на долен реотан за 15 минути.
След като изстинат мъфините или кекса , може да се залеят с разтопен шоколад или по ваш избор . Аз съм ви дал базовата рецепта за основата , но и така е много вкусно - натурален какаово шоколадов вкус !




                                      Да ви е сладко !!!

                                                  






                            

                              Няколко снимки и от кекса !


                                                                             



                                                                само за ценители !!!
                                                                                  https://www.youtube.com/watch?v=RSyUWjftHrs&spfreload=10&noredirect=1

6 коментара:

  1. Страхотни! Формичките са ми същите като вашите, колко броя излизат от рецептата? Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ! Рецептата е за кекс , но аз реших да са мъфини този път . Излизат някъде към 20 мъфина.

    ОтговорИзтриване
  3. 12 са в стандартна метална форма и още 10 от силиконовите формички , те са малко по мънички !

    ОтговорИзтриване
  4. Мариана Петрелийска17 февруари 2015 г., 5:35

    Аз се каня за първи път да правя мъфини.И простете невежеството ми,но до къде горе -долу трябва да сипя от тестото във формичките,за да не стане фал?Блаходаря!

    ОтговорИзтриване
  5. Един пръст под горния ръб. И мако да е по нагоре не е фатално. Не трябва да е до ръба.

    ОтговорИзтриване