ПИТКИ ЗА ВЕЧЕРЯ
Това са едни меки , пухкави и вкусни питки които може да се ползват за всичко ! Сандвичи , бургери и за каквото се сетите .
Може също да се сложи и плънка по желание . Питките остават меки и след 2 дена !
Продукти :
3 чаени чаши или 390 гр. бяло брашно +
1 чаена чаша или 240 мил. топла вода
2 чаени лъжици или 7 гр.суха мая ( 1 чаена лъж. суха мая е 3.5 гр . )
малката е чаена , а голямата е супена лъжици
1 яйце
1/4 чаена чаша или 50 - 60 мил. олио
1/2 чаена лъж. сол
2 супени лъж . захар
Приготвяне :
Омесваме тесто от продуктите , аз в машината за хляб и оставяме покрито да втаса .
Премесваме още веднъж , разделиме на 7 равни части и от всяка оформяме питка .
Нареждаме в тава и оставяме за повторно втасване .
Печем без да ги мажем отгоре на 180 гр . за 20 минути .
Аз ги намазах с жълтък раз. с пр. мляко и олио отгоре и след 17 минута ги извадих и намазах и с масло и допекох за още 3 мунути , това е извън рецептата :)
Да ви е сладко !!!
Това са едни меки , пухкави и вкусни питки които може да се ползват за всичко ! Сандвичи , бургери и за каквото се сетите .
Може също да се сложи и плънка по желание . Питките остават меки и след 2 дена !
Продукти :
3 чаени чаши или 390 гр. бяло брашно +
1 чаена чаша или 240 мил. топла вода
2 чаени лъжици или 7 гр.суха мая ( 1 чаена лъж. суха мая е 3.5 гр . )
малката е чаена , а голямата е супена лъжици
1/4 чаена чаша или 50 - 60 мил. олио
1/2 чаена лъж. сол
2 супени лъж . захар
Приготвяне :
Омесваме тесто от продуктите , аз в машината за хляб и оставяме покрито да втаса .
Премесваме още веднъж , разделиме на 7 равни части и от всяка оформяме питка .
Нареждаме в тава и оставяме за повторно втасване .
Печем без да ги мажем отгоре на 180 гр . за 20 минути .
Аз ги намазах с жълтък раз. с пр. мляко и олио отгоре и след 17 минута ги извадих и намазах и с масло и допекох за още 3 мунути , това е извън рецептата :)
Да ви е сладко !!!
Емо уникални са твоите питки ! Току що ги изпекох ! Neli Nikolova
ОтговорИзтриванеРадвам се че са ти харесали, Нели !
ОтговорИзтриванеНевероятно мекички и вкусни!!!
ОтговорИзтриванеНещо ч. чаши са пообъркани.Как за водата 1 ч.чаша е 240 мл. ,а за брашното 390 мл.са цели 3ч.чаши?
ОтговорИзтриванеНе е ли малко брашното? Малкп редичко ли е тестото. Или това е търсен ефект?
ОтговорИзтриванеРаботим с различни брашна и те различно се разтварят във водата. Трябва да се получи меко , леко лепнещо тесто . Подай още малко брашно ако тестото е много рядко !
Изтриванеи на мен ми стана много лепкаво тестото, но добавих около 50-70гр и станаха много пухкави и меки
ИзтриванеЗдравей Емо !
ОтговорИзтриванеЕто че отново ти пиша !
Весели Коледни и новогодишни празници!Преди всичщо здраве , останалото се постига !Отново правя твоите питки -аз не съм и спряла-Искам да те попитам ,ако направе двойна доза от тях и оформя питка става нали ?