ЦАРСКИ ХЛЯБ !

ЦАРСКИ ХЛЯБ !

                                                     

Mляко , сирене , масло - всичко в едно!
Филийка с масло , поръсена със сиренце и чаша айрянче отстрани ... ех , мечти ! :) Всички тези мечти са събрани на едно място и това е моят - ЦАРСКИ ХЛЯБ !

Продукти :

300 гр. много гъст айрян
450 гр. бяло брашно +
1 и 1/2 супена лъж. масло + още малко за намазване
5 - 6 гр. суха мая
1 чаена лъж.сол
1 супена лъж. захар
1/2 чаена лъж. оцет

Приготвяне :

От всички продукти замесваме тесто като прибавяме още малко брашно до много меко , почти лепнещо тесто . Аз всичкото това го свърших в машината за хляб .
Омесеното тесто

                                                       

Покриваме и оставяме да втаса

                                                     

    След като втаса , разточваме ( аз разтягам с ръце ) на кора с деб .  + , – 1 см. мажем с масло и поръсваме със сирене .

                                                     

                                                  
Навиваме на руло и поставяме в тава за повторно втасване .

                                                      

Втасалия хляб , без да мажем печем на загрята фурна на 180 гр. за 30 + минути . След 25 - 26 минута , вадим и мажем отгоре с масло . Допичаме за още няколко минути .

                                            Да ви е сладко !!!

                                                    

!!!