Google+ Followers

МЕРИТЕЛНИТЕ ЧАШИ И ЛЪЖИЦИ С КОИТО ПРИГОТВЯМ РЕЦЕПТИТЕ !!!

вторник, 30 август 2016 г.

РУЛА СЪС СИРЕНЕ

РУЛА СЪС СИРЕНЕ
Тестото е замесено с квас , не е ползвано мая !


                                                                             


Продукти :

300 гр. кавас или пакетче мая от 7 гр. суха

150 гр. вода
150 гр. пр, мляко
1 яйце
480 - 520 гр. брашно (подаваш до като се получи средно твърдо тесто)

2 супена лъж. захар
1 чаена лъж. сол
1 супени лъж. олио 
1 жълтък за намазване 
сирене

Приготвяне :


Омесваме тесто и оставяме да втаса . След като втаса го разточваме на правоъгълна  кора с дебелина 0,5 см. , мажем с мазнина (аз олио) и поръсваме обилно със сирене . Нарязваме с нож за пица на ленти и тогава навиваме нарязаните ленти на рула.
Режа преди да навия защото работя с меко тесто и ако навия кората на руло и после режа , тестото ще се смачква при всяко рязане !
Навитите рола нареждаме в тава постлана с хартия или намазана с мазнина .
Покриваме за повторно втасване , мажем с жълтъка разбит с лъжичка пр. мляко или вода или олио .
Печем на 180 гр. за 35 мин.

                                      
                                         Да ви е сладко !!!