ПИТА ПОДКОВА ЗА КЪСМЕТ
Продукти :
200 гр. топла вода или пр. мляко
2 яйца
4 супени лъж. олио
1/2 чаена лъж. оцет
2 супени лъж. захар
1 чаена лъж. сол
7 гр. суха или 20 гр. жива мая
брашно за меко тесто
Приготвяне :
Шупваме маята в топлата вода , прибавяме леко разбитите яйца , олиото , захарта , солта и оцета .
Към готовата смес започваме да добявяме брашно до получаване на меко тесто . Омесваме добре и оставяме да втаса . Втасалото тесто разточваме на кора и завиваме на руло . Рулото поставяме в тава като събираме двата края в една точка да се получи като подкова . Втасва още веднъж , мажем с разбито яйце , поръсваме с каквото имаме - аз с риган . Печем в загрята фурна на 180 гр. до готовност .
Късмет и да ви е сладко !!!
Продукти :
200 гр. топла вода или пр. мляко
2 яйца
4 супени лъж. олио
1/2 чаена лъж. оцет
2 супени лъж. захар
1 чаена лъж. сол
7 гр. суха или 20 гр. жива мая
брашно за меко тесто
Приготвяне :
Шупваме маята в топлата вода , прибавяме леко разбитите яйца , олиото , захарта , солта и оцета .
Към готовата смес започваме да добявяме брашно до получаване на меко тесто . Омесваме добре и оставяме да втаса . Втасалото тесто разточваме на кора и завиваме на руло . Рулото поставяме в тава като събираме двата края в една точка да се получи като подкова . Втасва още веднъж , мажем с разбито яйце , поръсваме с каквото имаме - аз с риган . Печем в загрята фурна на 180 гр. до готовност .
Късмет и да ви е сладко !!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар