ТЕСТЕНИ - ЗАИГРАВКИ

ТЕСТЕНИ - ЗАИГРАВКИ

                                                              

Продукти :

200 мл. вода
2 яйца
3-4 супени лъж. олио
1/2 чаена лъж. оцет
7 гр. суха мая или 20 гр. жива
2-3 супени лъж. захар
1, 1/2 чаена лъж. сол
Брашно - до меко , леко лепнещо тесто .

Приготвяне:

Шупваме маята във водата , прибавяме леко разбитите яйца , олиото , захарта , солта и оцета. Разбърваме и започваме да довяме брашното до леко лепкаво тесто. Може да добавим и няколко щипки брашно по време на месенето , но не повече !
След извесно време месене (8 - 10 - 12) минути , тестото спира да лепне и оживява !

                                                   

Готовото тесто оставяме да втаса , след кото втаса примесваме
леко , разделяме на части и оформяме по различен начин всяка част .
                                                   

Втасва отново , мажем с разбито яйце и печем като пускаме фурната на 180 гр. след като вкараме тавата .

                                     Да ви е сладко !!!