МЕРИТЕЛНИТЕ ЧАШИ И ЛЪЖИЦИ С КОИТО ПРИГОТВЯМ РЕЦЕПТИТЕ !!!

понеделник, 21 септември 2015 г.

ХЛЯБ С ЯЙЦА - с видео на готовия хляб !







ХЛЯБ С ЯЙЦА

                                                 

                                                      

Продукти :

300 мл. вода
2 яйца
2 суп. лъж. олио
около 4-5 гр. суха мая
супена лъж. сол 
брашно за средно меко тесто (550гр. + )

Приготвяне :
Активирате маята във водата , изсипвате я в голяма купа където ще месите (всичко това може да се омеси и в машина за хляб ) , добавяте леко разбитите яйца и олиото и започвате да добавяте брашното като в началото бърката с лъжица а после като почне да се сгъстява и с ръце . След като омесим оставяме покрито да втаса .
                                                        

Втасалото тесто

                                                    

Втасалото тесто премесваме още веднъж и поставяме да втаса в тавата на която покриваме (поръсваме) дъното с баршно в която ще печем . След като втаса режем отгоре с остър нож на ленти които се кръстосват и печем в загрята фурна на 240 гр. до готовност .

                                       Да ви е сладко !!!

                                                    





                                                          
Публикувано от в

2 коментара:

  1. Unknown21 септември 2015 г. в 9:53

    Емо, почукваш го, сякаш чакаш някой да се обади от вътре. Шега, разбира се. Хляба е чуден, но не може ли кората да стане по-мека ?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Емил Савчев21 септември 2015 г. в 9:57

      Може - като го извадиш го напръскваш с вода и го покриваш с кърпа , ще стане като памук ! :)
      Винаги ми се обажда някой от вътре ! :)

      Изтриване

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)