Google+ Followers

МЕРИТЕЛНИТЕ ЧАШИ И ЛЪЖИЦИ С КОИТО ПРИГОТВЯМ РЕЦЕПТИТЕ !!!

вторник, 28 октомври 2014 г.

ПЪРЖЕНИ ФИЛЕТА ОТ ПЪСТЪРВА

                  ПЪРЖЕНИ ФИЛЕТА ОТ  ПЪСТЪРВА

Продукти:

4 филета от пъстърва

сол
черен пипер 
1/2 чаена чаша олио




Приготвяне:


Загряваме много добре олиото в тиган.
Овкусяваме филетата със сол и пипер . 

Изпържваме всяко в горещото олио .
Поставя се с кожата надолу към дъното на тигана.

Филетата не се обръщат за да не се разчупят или разкъсат !!!
Поливат се с лъжица с която се загребва от горещото олио като се накланя леко тигана на една страна за да се загребва по лесно от олиото и се поливат обилно навсякаде.
Така се пържат и от двете страни едновременно , без да се обръщат. 

Показано е на видеото по надолу !
Гарнитурата е пожелание :)

                                                   








                                                    

Няма коментари:

Публикуване на коментар