Това са едни изпекани на фурна пилешки бутчета предварително оваляни в букет от смесица на вкусове !
Продукти :
10 големи или 20 от малки пилешки бутчета
3 супени лъж. олио
3 скилидки чесън
2 чаени лъж. лютив пипер
1 чаена лъж чесън на прах (ако нямате добавете още една скилидка чесън)
1 чаена лъж. сол и чер пипер
Начин на приготвяне :
Приготвяме си пилешките бутчета ( при мен са от малките които са след крилата )
Трябва да измити и мн. добре подсушени !!!
Нарязваме чесъна на ситно и заедно с другите подправки слагаме в голяма купа.
Разбъркваме
Прибавяме подсушените !!! бутчета при подправките .
Разбъркваме ( масажираме ) с ръка за минута .
Покриваме с фолио или завиваме в найлонова тобичка и слагаме в хладилника за ... колкото време имате .
1. Разбъркваме сутринта и печем за обяд .
2. Разбъркваме на обяд и печем за вчерта .
3. Разбъркваме и печем веднага .
След престоя или веднага , нареждаме в тава ( при мен на решетка положена в/у тавата или ако нямате ще ви кажа един трик за символична скара във фурна на тава ! нареждате на дъното дървени шишчета през един - два пръста разтояние по цялото дъно и върху тях нареждате бутчетата , така горещия въздух ще може да циркулира и под продукта в случая пил. бутчета .
Печем в загрята фурна на 190 гр. за един ( 1 ) час .
Стават с хрупкава кожичка и много крехко от вътре месце ! :)
Следващите снимки са на готовите бутчета .
Да ви е сладко !!!
Прекрасно!
ОтговорИзтриванеБлагодаря , An.D. !
ОтговорИзтриванеMonogo vkusni stavat :)
ОтговорИзтриванеУтре ще пробвам тази рецепта. Аз винаги пека в тава под фолио, сега ще пробвам трика със скарата от фурната.
ОтговорИзтриванеЗазяпах се в блога и ми се иска всичко да пробвам. Имате много интересни хрумки! Поздравления!
ИзтриванеРадвам се че ви харсва! :)
ИзтриванеРадвам се че ви харсва! :)
Изтриване